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Étiquette : végétarien

dans  FOOD

Mes petits-déjeuners préférés et extra-sains

Publié par Charlie | Commentaires :0 | 9 février 2017

Si tu me suis sur Instagram, tu vois souvent passer les #passionbouffe et #pornfood. C’est que, depuis 2 ans et demi que j’ai repris ma liberté et changé un paquet de trucs dans ma vie, c’est une des choses qui a beaucoup évolué : le plaisir de cuisiner sain et délicieux. Et le petit déjeuner est

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dans  FOOD

La recette de la friandise crue, gourmande & zéro déchet avec mon okara

Publié par Charlie | Commentaires :1 | 3 novembre 2016

Mes chéris, Vous avez adoré apprendre à fabriquer votre lait boisson végétal et vous avez suivi mon conseil et gardé précieusement votre okara, ce « déchet ». Je me marre ! Moi, les déchets, j’en fais des bijoux précieux et doux, alors l’okara, j’en fais de petits bouchées gourmandes et super saines : voilà ! Comme je suis

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dans  BODY

Ici et maintenant, on change le monde ! Le Zéro déchet et ses pique-niques de l’été

Publié par Charlie | Commentaires :4 | 3 juillet 2016

Vous avez été nombreux à lire et réagir (surtout sur Facebook, coquinous que vous êtes) le premier épisode de ma série « On change le monde », dans lequel je revenais sur mon parcours. En signe de reconnaissance, je ne tarde pas et vous livre aujourd’hui le deuxième volet. Ça fait maintenant des années que je mets

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dans  SPIRIT

#1 Changer le monde : le mien d’abord

Publié par Charlie | Commentaires :7 | 18 juin 2016

Il y a très (très) longtemps que je réfléchis à cette série d’articles, que je veux l’écrire et que je recule devant l’obstacle. Comme tous les articles importants et difficiles à écrire que j’ai publiés ici, son fantôme me bloque dans ma progression. Il faut le sortir, prendre le(s) risque(s), pour pouvoir continuer à avancer.

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dans  FOOD

Je fabrique mon lait végétal en 5 mn chrono

Publié par Charlie | Commentaires :5 | 19 novembre 2015

L’autre jour, quelqu’un qui voulait en savoir plus sur mes bijoux et avait, bien sûr atterri ici, me confiait son désarroi : « C’est le blog des recettes végé ?? » … AHEM. Oui. Et c’est vrai qu’en regardant mon Instagram et mon blog, on se rend bien compte que je suis obsédée par la bouffe (et

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dans  FOOD

Tajine vegan de courge butternut aux figues

Publié par Charlie | Commentaires :2 | 4 novembre 2015

Mes petits chats gourmands, Ceux d’entre vous qui me suivent sur Instagram ou Facebook l’ont sans aucun doute remarqué : j’ai banni la viande de chez moi. On y reviendra dans un article dédié qui me prendra des heures de rédaction pour vous expliquer plus précisément ma démarche avec les mots qu’il faut dans l’ordre

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dans  FOOD

Du vert dans mon assiette : les choux de Bruxelles

Publié par Charlie | Commentaires :3 | 12 mars 2015

Je sais pas vous, mais les choux de Bruxelles sont le pire cauchemar culinaire de mon enfance, ex-aequo avec la macédoine, ce mélange infâme et injustifiable de légumes variés. Pourtant, devenue adulte, je les regardais souvent avec envie sur les étalages sur marché, sans doute en raison de leur belle couleur et de leur petite

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dans  FOOD

La panisse, le super miam from Marseille

Publié par Charlie | Commentaires :9 | 18 mars 2014

Connaissez-vous la panisse ? Il s’agit d’une spécialité du Sud de la France, de Marseille en particulier, à base de farine de pois chiches. Vous pouvez en déguster sur le Vieux Port, comme des frites dans un cornet en papier, en admirant la mer et Notre-Dame-de-la-Garde, et croyez-moi, c’est la meilleure panisse du monde… Mais

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